很多人會直接聯想到心血管健康問題,但鮮少有人注意到這些食物與內分泌系統,特別是甲狀腺功能之間的密切關聯。甲狀腺是人體重要的內分泌器官,負責調節新陳代謝、能量產生和體溫控制。當我們攝取過多的高膽固醇食物時,這些食物中的飽和脂肪和反式脂肪可能會干擾甲狀腺激素的正常合成與分泌。研究顯示,長期攝取高脂肪飲食會導致甲狀腺細胞膜流...