社交

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社交場合的智慧：應酬族的健康對策

社交活動，但那香氣四溢的烤肉背後隱藏著不少健康隱憂。燒烤過程中產生的多環芳香烴和雜環胺等致癌物質，以及高溫烹調導致的營養流失，都是我們需要關注的問題。特別是對於海鮮類燒烤食材，更需要謹慎選擇。許多人喜愛在燒烤時準備貝類海鮮，但常有人問：青口膽固醇高嗎？事實上，青口（亦稱淡菜）的膽固醇含量確實較高，每100克約含有50-...

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