素食主義在香港日益普及,越來越多的人選擇以植物為基礎的飲食方式。根據香港衛生署2022年的統計數據,香港素食人口已超過40萬,佔總人口的約5%。然而,素食者在追求健康生活的同時,也面臨著營養攝取不均衡的挑戰,尤其是維生素B群的缺乏問題。B群維生素包括B1、B2、B6、B12、葉酸等,它們在人體中扮演著至關重要的角色,但...
預防這些症狀需要多管齊下:首先,確保飲食多樣化,涵蓋全穀類、豆類...